桑樹
別名 家桑、荊桑
學(xué)名 morus alba L.
英名 White-mulberry
科屬 桑科，桑屬
形態(tài)特征 落葉喬木或呈灌木狀。韌皮纖維發(fā)達(dá)，樹體富含乳汁。樹皮黃褐色，葉卵形或?qū)捖研危榷思奔饣蜮g，基部近心形，邊緣有粗鋸齒，有時(shí)有不規(guī)則分裂，上面無毛，有光澤，下面脈上有疏毛。花單性，雌雄異株，均排成腋生穗狀花序；結(jié)果時(shí)變?nèi)赓|(zhì)。聚花果（桑葚），紫黑色、淡紅色或白色；小果為瘦果，外被肉質(zhì)的花萼，多汁味甜。花期3~4月，果熟期5月中下旬。
變種 龍桑 Var.tortuosa，常見栽培作觀賞。
生態(tài)習(xí)性 陽性樹種，幼時(shí)稍能庇蔭。喜溫暖氣候。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，在微酸性、中性、石灰質(zhì)土和鹽堿土壤上都能生長，但以肥沃、深厚的中性土為好。喜水分充足，但需排水良好。耐干旱、耐瘠薄。萌芽力強(qiáng)，耐修剪，壽命短。桑樹對(duì)有害氣體二氧化硫、氯氣、氟化氫、硫化氫、二氧化氮的抗性較強(qiáng)。
產(chǎn)地及分布 桑樹原產(chǎn)我國中部。我國是世界上經(jīng)營蠶桑事業(yè)最早的國家，栽培桑樹的歷史悠久。現(xiàn)全國各地都有栽培，亦有野生狀態(tài)的。
用途 桑樹木材作家具、建筑、雕刻等用。莖皮纖維優(yōu)良，可供制人造棉和造紙?jiān)稀９麑?shí)（桑椹）生食或釀酒，根、皮、枝、葉、果入藥。在園林上，桑樹樹冠寬闊，枝葉茂密，秋季葉色變黃，頗為美觀，又能抗煙塵，適于城市、工礦區(qū)及“四旁”綠化，或作防護(hù)林。其觀賞品種（變種）垂枝桑、龍桑（枝扭曲）等更適宜庭園栽培。
繁殖與栽培 可用播種、嫁接、扦插等方法繁殖。但一般以播種繁殖為主。在飼養(yǎng)家蠶上，為確保葉大質(zhì)肥，多采用嫁接繁殖，嫁接方法很多，常用的以袋接、芽接為主，也可帶根扦插和套接。桑樹有白粉病、灰色膏藥病，華北大黑金龜子、茶色金龜子、黃刺蛾、桑野蠶、桑白蠶蛾、毒蛾、茶毒蛾、桑黑蟬、桑薊馬、桑蟥、龜蠟蚧、草履蚧、茶翅蝽、黃斑蝽、瓦同緣蝽、二星蝽、星天牛、桑天牛、薄翅鋸天牛等病蟲為害，應(yīng)注意防治。
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