梔子花
別名 黃梔子、白蟾花、黃枝
學名 gardenia jasminoides Ellis.
英名 Capejasmine
科屬 茜草科，梔子花屬
形態特征 常綠灌木，高達1~2米。葉對生或3葉輪生，有短柄，葉片革質，倒卵形或矩圓形倒卵狀，頂端漸尖，稍鈍頭，上面光亮，僅下面脈腋內簇生短毛，托葉鞘狀。花大，白色，芳香，有短梗，單生枝頂，花萼裂片倒卵形至倒披針形，伸展，花藥露出。果黃色，嵌于肉質胎座上。花期6~8月，果熟期10月。
具有觀賞價值的變種有：
（1）大花梔子 Var. grandiflora Nakai.（荷花梔子）：葉大、花大，重瓣，具濃香，常見栽培；
（2）卵葉梔子 Var. Ovalifolio Nakai. 葉倒卵形，先端圓；
（3）斑葉梔子 Var. aureo-Var iegata Nakai. 葉具白斑紋。
生態習性 性喜溫暖潮濕，在稍蔽蔭的地方生長良好。適生于濕潤、疏松、保肥力較強的酸性輕壤土。耐寒性較差，萌蘗力強，耐修剪。梔子花對有害氣體二氧化硫、氟化氫有一定抗性，并能吸收有害氣體。稍有吸滯粉塵的能力。
產地及分布 原產我國中部及東南部。從溫帶到亞熱帶地方均有分布。
用途 果實入藥或為黃色染料，花可提取香料或熏茶用。在園林上，梔子花花時芬芳撲鼻，色晶瑩如玉，襯以綠葉，格外清麗可愛。適于公園、綠地、階前、池畔、路旁群植或孤植。也可用作花籬。華北多盆栽供觀賞。花可做瓶插、佩帶和編制花籃等用。
繁殖與栽培 可用扦插、壓條、分株和播種等方法繁殖。播種和分株繁殖，都以春季進行為宜。扦插繁殖，嫩枝扦插，以在梅雨季節為宜。壓條繁殖，宜在清明后進行。亦可用瓶插進行繁殖，選擇插條長15~20厘米，將下部葉片剪掉，保留上部2~4片葉，把瓶蓋開1小孔，將條插入，使插條的2/3插到水中，1/3留在瓶外，然后放在窗臺上，約20~30天即可生根成活。梔子花有煤煙病、莖腐病、刺蛾、蠹蛾、粉虱、蚧、盾蚧等病蟲為害，應注意防治。
同屬：
雀舌花 g. radicona Thunb. mak.（矮梔子）。呈矮灌木狀，干橫臥，葉倒披針形或倒廣卵形，基部漸狹至柄，花重瓣，多為盆栽。
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